スピリチュアルな人々の間で
ちょくちょく話題になる問題。
菜食主義。


特にドリーン・バーチューのオラクルカードには
よくこのカードが出てきますね。


菜食についてはいろんな見方、意見があって
はっきりゆって飽き飽きしてるので今回は割愛。




で。私はお肉は食べます。
が。以前、自分が精神的にかなり弱っているときに、事情があって
ヴィーガン（卵も乳製品も食べない完璧菜食主義者）の友人から
脅迫的な勧め（というか指示）に合い、２，３ヶ月牛肉と豚肉を
無理やり食べずに我慢したことがありました。



結局その後、ヴィーガンの意見と自分は異なるということに
自信を持って再確認して、再度お肉を食べ始めたのですが、
だんだんお肉の味がおいしいと思わなくなってしまい。。。
昇屋（←名古屋のえんじょじょ的高級焼肉屋）
に行って、上ロースを食べてもおいしくないのです。






がーん。







牛肉はおろか、あんなに大好きだった豚肉ですら、
全く持っておいしくない。

よく、プチ断食すると味覚が変わって
濃い味のものを欲しがらなくなるって言いますよね。
多分あれと同じ。
意図したわけではありませんが、
２，３ヶ月の牛・豚断食が結果としてデトックスになってしまい、
私の味覚が変わってしまったようです。


まぁ、ある意味いいことなんだろうし、
おいしくないものは普通に食べたいと思わないので、
いっか、と思ってそのままにしておりますが、
とはいえ、体力が虫並みの私が、ヴィーガンなんかになれるはずがない。
椅子に座っているのも辛いほど疲れきってしまったら
葉っぱなんかもしゃもしゃ反芻してる場合じゃないんですよ。
（牛は可愛くて好きだが、私の胃は４つも無いのだ）
ですから、鶏肉と魚は今でもがっつり食べてます。



そんなわけで、
ペニンシュラ東京のロビーラウンジで食べた
照り焼きビーフ丼ですらちっともおいしくなかった私なのですが。
先日、横須賀のＹＡＳＵＫＯさんちに滞在させて頂いたとき、
煮込み料理上手な旦那様のお手製おでんがとてもおいしく、
美味しいねぇ～　と話をしていたら、
旦那様、ビーフシチューが絶品とか。







ビーフ。。。。。。。　






でも、食べてみたい。



頭では牛の味自体が駄目、とわかっているくせに、
「なんだか食べてみたい」と思って、
図々しくも「食べたいナ～　」とか口走ったら、
わざわざお肉の塊を調達に行ってくださり。。。
丸二日かけて作ってくださいました。






見てくださいコレ。　洋食屋さんみたいでしょう？（＾＾




で、お肉は少なめに、
一緒に煮込んだ野菜をたくさん頂こうと思ったら。







あれっ。




お肉、美味しい。。。。。。　（°°；？？？







昔、牛肉が美味しかった頃と同じように美味しいのです。






えええ、どゆこと？？？
お肉は塊のお肉だから、別に特選松坂牛とか
どこぞの幻のナントカ産とか、そういうわけではないとのこと。


それで思い出したのですが、
以前友人の幸さんが
「美味しくなってね～　ありがとうね～　
　て言いながら料理すると本当に美味しくなるの　（＾＾」
と言っていて。。。




食べるものは、作る側、食べる側で
エネルギーを変えられる、という話は
スピの中でもよく聞きます。
だから、菜食か否かの討論の際、
地球の恵みに感謝をもって頂けば良い、という人もいます。
私も勿論その意見に賛成ですが、
それは食べる側の精神論だと思っていました。




でも、少なくとも舌は敏感のはずの私が、
今までどんな高級焼肉屋でもおいしくなかった牛肉が
美味しかった。その事実って、事実なんですよね。




きっとそれは、
旦那様が腕によりをかけ、
名古屋から来た私をもてなして下さろうと
美味しくなれ美味しくなれと一生懸命
作ってくださったからなんだろうなぁ～　　と。。。　



ひょえぇ～～～
人間の愛情って、すごいエネルギーですよね。
だって、お肉の味まで変えちゃうんですよ




こんな美味しいご馳走でおもてなし下さって、
さらにこんな素敵な事実を立証して下さって、
ありがとうございます　の気持ちでした　







そうか、私の料理がマズいのは
「料理苦手～メンドクサイ～適当～～　」て思いながら作ってるからだな。
と、知りたくない真実を知ってしまった私を
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