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 名古屋市中区栄リコネクション・パワーストーン・ヒプノセラピー  スピリチュアルサロンsalon celestのブログです
残念。


オシラセ 


HPには既にご案内しておりますが、
現在パワーストーンとカードのセッションを
予約停止しております。
とりあえず今月中は、ですが、来月どうするかはまだ未定です。
お問合せ下さっている皆様、申し訳ありません。


リコネクティブ・ヒーリングとリコネクションは
セッションさせて頂いておりますので
この機会に是非ドゾーー 




というわけで今日は、夏に書いて
ずっとアップしてなかった小ネタです ↓ 








先日、甘味処で

抹茶アイスに寒天&小豆&きなこ&黒蜜 


という、和の甘いコラボレーション を頂いたんですが。





「もっとチョーダイ。」という飢餓感に駆られて、
翌日、久々にハーゲンダッツの抹茶を買って。


ふと気づいた。
これにきな粉と黒蜜つけたら、あれと同じになるんでは?




で、きな粉も黒砂糖も家にあったので、やってみたら


おいちいオイチイ!! 








それで、ふと。

ハーゲンダッツはさすがに毎回食べてたら太るので、
そこを寒天にしてみたらいんじゃない? 





というわけで、昔ケーキ作りにハマっていたときに
使いまくってた製菓用の
グリーンティーリキュールも余っていたので
作ってみました。




材料はコレ。


110921_1506~01


我が家は茶人なので、具材には恵まれております。

・お濃茶にも使える贅沢なグレードの本物のお抹茶。
 (製菓用抹茶パウダーは美味しくない)
・ケーキ用リキュールでは贅沢品のドーバーリキュール「玉露」
・北海道産黒豆きなこ
・沖縄の黒砂糖を溶かした自家製黒蜜。
 (市販の黒蜜は、黒砂糖の他に水あめとか安定剤が入ってるから)


なんて贅沢なんだ。 





有機のゆで小豆もあったんだけど、そこはカロリーオフの為に不採用 

そして、寒天溶かして作った抹茶寒天がコレ。



110921_1500~01




・・・なんて不味そうなんだ。 (ー"ー;





固まるまで置いておいたら、さすがの母も


「・・これ・・・何・・・・?


と、面妖な顔。 



いや・・・・・
製菓用リキュールって、
卵を混ぜて焼いても色が鮮やかに出ないといけないので、
かなり人工的な鮮やかな着色がしてあるんですよ・・・・

しかし、ここ数年、口に入れる物には
添加物が遠ざかっていたので、
こういうすごい色の食べ物って久しぶり 







で、おうちにあった、
輪島塗の中でもかなりの高級品の(←昔おつきあいで買わされた)
朱塗りのお椀に入れてみた。



110921_1504~01



ん~~・・・ なんか若干お椀が大きすぎるけど、
まぁ、風情は出てるんじゃない? 






食す。









。。。。。。。。。。。。。。。。。。








うん。

まぁ、 ね。

黒蜜ときな粉は美味しいよ。やっぱりね。







しかし。
それぞれの材料は
かなり良い物を使ったハズなんだけど、


トータルで
なんとなく残念になっているのは
なんでだろう
(笑







そーいえば昔、ダイエットの為に
おやつに手作り牛乳寒天を作ってたんだけど、
お砂糖カットで、シロップにオリゴ糖を使ってたんですよね。

で、その時、便秘(←^^;)対策でヤクルトを毎日飲んでいて。
(シロタガゼイン菌はスゴイ)

ハッ とひらめいた。



「このヤクルトの甘さを利用すれば
 シロップも要らないじゃん。
 更にカロリーオフになって一石二鳥では?! 」 




というわけで、
ヤクルト寒天を作成。




甘く優しそうな、ピーチベージュのママの色になった
寒天を見て、姉が、




「ごめん。。。コレ、
 本気で食べたいと思えないんだけど 」




と、かなり真顔で言われてしまったことがありましたが。。。。










おかしいな。

どこで間違えたんだろう。( ̄- ̄?










人生には、同じ過ちと学びが
らせん階段のように巡ってくるものですね。







少なくともレシピが凝ってきたじゃん 
と慰めてくれる人は押してね(笑 ↓


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2011⁄10⁄14(Fri) 17:50   ネタな日記 | | | ↑Top

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サロンセレスト

Author:サロンセレスト
名古屋栄&矢場町
ナディアパーク西で
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